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Hello Monkey - Avatar Lunette Casquette

 Compteur visiteur depuis le 09/01/12

 

 

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6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 15:15

Hello-Monkey---HK-Shoppping.jpg

 

Voici la suite des aventures de Hiro le Geek en visite à Hong-Kong!!! Le chapitre 3 est tout frais! ENJOY!

Et pour ceux qui n'ont pas encore lu les news sur Hello Japan, je vous adresse bien entendu mes meilleurs voeux pour la nouvelle année! Merci à tous les lecteurs d'être si fidèles!!! ---> Voir le cadeau d'Hentai-man

 

SORTIES, SHOPPING, RESTAURANTS...On s'éclate quoi !

 

Connaitre la situation de HK et savoir se déplacer est une chose importante pour un touriste. Mais il est plus que temps de vous parler de ce qui importe réellement dans la vie : c'est-à-dire sortir et s'éclater ! ;)

 

Hong-Kong est une ville toujours en éveil et très active. Vous souhaitez boire un verre ou prendre une soupe ?

En plus des "convenience store" en mode 24h/24 7j/7 tels que les 7eleven, il y aura toujours un magasin ou un bar ouvert à toute heure du jour comme de la nuit ;)

 

 

 

1 - SE RESTAURER

 

 

Il y a de multiples façons de vous restaurer à HK. Ca va du boui-boui à soupes dont il faut se méfier au restaurant étoilé au guide Michelin.

J'ai pu tester plusieurs types de restaurants et voici les petites particularités que j'ai pu noter :

 

* dans un petit restaurant de sushis à la station Quarry Bay, j'ai appris qu'à l'instar de la France, il y a le système très répandu des menus numérotés genre M1, M2, B1 etc... Là où vous devrez faire attention est qu'on parle de "set" à HK (attention donc à ne pas dire "meunew" avec l'accent lorsque vous commanderez, lol ;)

 

sushi

 

set

 

Mon "set" au diner :  du classique si vous pratiquez déjà les sushis en France.

Peut-être que la tentacule de poulpe vous étonnerait à la rigueur...

 

* Les "Dim Sum" sont des spécialités cantonnaises qu'il faut absolument tester à HK !

En gros, HK est la Mecque du Dim Sum (j'exagère un peu, il y en a qui déchirent à Londres aussi, immigration certified).

Ces spécialités sont des petites portions de différentes farces à base de viande (porc, boeuf, crevette) et présentées avec soin dans des cageots en bambou. Tout est cuit à la vapeur et vous aurez des bouchées avec pâte de riz ou pâte de blé.

 

Les plus courageux goûteront des pieds de poulets (moi, j'adooooooore ce plat :) !!!!!

 

dimsum1

 

dimsum2

 

dimsum3

 

dimsum5

 

dimsum6

 

Oh mon Dieu ! Une patte de poulet ! :O

 

 

Pour ma part, je suis allé au Ming Court dans le centre commercial (utilisez le terme "mall") Langham Place.

 

langham-place

 

C'est un restaurant étoilé au guide Michelin mais le prix est plus qu'honnête et ne tuera pas votre budget vacances :)

 

ming-court1

 

Ambiance calme mais détendue, finalement pas cintrée heureusement

 

ming-court2

 

Petite indication pour le Ming Court cependant : pensez à réserver!

Le délai est de 10 jours pour pouvoir déguster leurs Dim Sum!

 

 

* Les particularités dans les restaurants :

 

Mais revenons au sujet de base de mon article : les petites différences avec la France. Outre le fait que les menus sushi s'appellent des "set", vous risquez de remarquer des petites particularités là-bas :

 

   + en premier, le thé est une boisson de table! Il n'est pas consommé à la fin du repas comme du café mais servi en début de repas et le serveur vient remplir votre tasse ou votre théière régulièrement. Ne vous en faites pas, le thé est chaud : ça aide à supporter la climatisation, haha ! :P

 

   + qui dit restaurants, dit diners romantiques et couples. En France, lorsque vous sortez avec votre petit(e) ami(e), vous vous installez à une table face à face pour pouvoir discuter, échanger, vous tenir la main... Un comportement que vous risquez de trouver vraiment bizarre à HK est que les couples sont assis côté à côte à une table.

 

Et le plus gênant est qu'un serveur n'hésitera pas à installer du monde en face d'un gentil couple!

 

Situation étrange forcément du fait de cette configuration mais les hongkongais ne sont nullement troublés... Faites donc semblant et n'ayez l'air de rien si cela vous arrive ^^

 

  + Aussi universel que cela puisse paraitre, les McDonald's et KFC ont aussi leurs particularités à HK. Bien sûr, vous aurez le célèbre BigMac ! Mais dans ces deux fast-foods (et peut-être d'autres), vous pourrez commander un bol de soupe avec des pâtes dedans. Et je ne parle pas de nouilles chinoises mais bien de macaroni de style italienne!

 

mcdo1

 

Soupe de macaroni avec poulet grillé

 

kfc1

 

Disponible également au KFC"

 

  + Si vous commandez à emporter au Mc Donald's, on mettra votre gobelet de boisson dans un sac plastique transparent. Je mentionne ce point car je le trouve tellement futé : en France, on s'obstine à nous empiler les gobelets dans un sac papier. Si jamais votre boisson déborde, cela peut imbiber le sac et c'est l'accident ! Quel drame de voir votre repas se retrouver au sol en pleine rue ! snif...

    Avec un sac plastique dédié à la boisson, pas de risque de déchirure du sac et un bon menu maxi best of à déguster sous peu ;)

 

 

 

 

 

2- SORTIR

 

Hello-Monkey---HK-Clubbing.jpg

 

 

- Les bars :

 

Sortir et boire est une chose normale et HK ne manque pas de bars (Irlandais, pseudo-Français, etc...) où vous pourrez consommer des bières et des fish & chips à la mode britannique (colonisation oblige). 

Cependant, vous aurez remarqué (si vous n'êtes pas aveugle) les nombreux immeubles ayant un minimum de 30 étages qui sont le fruit de la très grande densité de population à Hong-Kong. 

 

Une curiosité à voir sont les bars dits "rooftop" : ce sont des bars situés au sommet d'immeubles !

 

Le toit est amménagé en terrasse avec fauteuils et chaises contre la rembarde pour offrir une vue imprenable sur la ville. Je crois que c'est la sortie qui m'a le plus étonné pendant mon séjour. Dans mon cas, j'ai été au Sevva au 25e étage du Prince's Building dans le quartier de Central, et aussi au Wooloo Mooloo au 32e étage de l'immeuble The Hennessy dans le quartier de Wan Chai (sachez d'ailleurs qu'au 31e étage, c'est le steakhouse du Wooloo Mooloo si vous voulez vous restaurer avant de prendre un verre en regardant le soleil se coucher sur la baie). 

Avec la hauteur, le vent peut évidemment être un peu fort mais grâce au climat tropical, il reste chaud. Selon le bar, la clientèle sera select ou jeune.

 

Mais n'hésitez clairement pas à tester si vous voulez profiter d'un superbe panorama sur la ville et la baie!

 

rooftop1

 

rooftop2

 

rooftop3

 

Nous sommes là au Sevva situé au 25e étage du Prince's Building

 

rooftop4

 

On voit pas bien mais il y avait du vent là...

 

 

rooftop5

 

Au Wooloo Mooloo au 32e étage de l'immeuble The Hennessy

 

rooftop6

 

Gloups...

 

 

 

 

 

3 - SHOPPING

 

Hello-Monkey---HK-Shopping-2.jpg

 

Cliquez sur la photo pour accéder à la carte des meilleurs endroits pour le shopping

 

- Centres commerciaux dits Mall A Hong-Kong : il y a environ mille milliards de "mall" (centre commerciaux). Les tailles et les enseignes diffèrent d'un quartier à l'autre mais il est complètement hallucinant de voir qu'à peu près au pied de n'importe quel immeuble se trouve un ensemble de galeries avec des boutiques. Ces mall sont présents dès la station de métro et même au niveau du port pour prendre le ferry pour Macau (à vrai dire, on ne situe même pas bien la fin du mall et le début du port, c'est juste intégré dans l'architecture).

 

langham1

 

Le Langham Place où se trouve le restaurant Ming Court

 

C'est donc peu dire que les Mall sont présents dans la ville. Quand vous vous promenez dans les rues, il est impossible d'échapper à la vue de magasins. Certains d'entre vous risquent de se faire une fracture de la carte Visa tellement les tentations d'acheter sont nombreuses!

 

- Causeway Bay :

 

C'est le Champs-Elysées de HK ! Enfin pas au niveau architectural, loin de là ! Il s'agit du quartier où se situent les artères les plus chères de HK en terme de loyer comme l'indique cet article du Monde :

 

http://www.lemonde.fr/tiny/1790769/#xtor=AL-32280270

 

 

 causewaybay

 

Causeway Bay by night : comme vous pouvez le voir, rien de grandiose pour le quartier le plus cher de HK ;)

 

gap.jpg

 

Gap s'affiche à Causeway Bay

 

 

Alors c'est loin d'être une des plus belles avenues du monde, hein, mais elle vaut le coup d'être visitée pour le côté luxe si vous êtes réceptifs à ça.

 

A noter par exemple que le tout dernier mall construit à HK, le Hysan Place, se trouve dans ce quartier.

 

hysan-place

 

 

 

- Mong Kok (le Ladies Market) :

 

Si vous aimez la foule et les quartiers bondés, vous aimerez Mong Kok.

 

mong-kok-station

 

Situé sur Kowloon au nord de Tsim Sha Tsui, c'est un quartier populaire et commerçant avec énormément de boutiques et surtout le "Ladies Market".

 

ladies-market-bonjour

 

Bonjour ! Nous sommes au Ladies Market!

 

Le Ladies Market est une sorte de marché aux puces où vous trouverez des stands de 4 mètres de haut vendant tout et n'importe quoi, contrefaits ou non :P

Ca va du parapluie Hello Kitty aux coques de téléphones portables en passant par des t-shirts "I love HK" pour touristes. Evidemment, aucun prix n'est affiché et les vendeuses font parfois semblant de ne pas comprendre quand vous parlez anglais au moment de négocier le prix ! Ne lâchez rien les amis et restez fermes ! :P

 

- Mong Kok (Sneakers Street) :

 

Spéciale dédicace à Monkey D. Babouin, j'ai fait un petit tour sur la "sneakers street" de HK.

 

sneakers-street-out

 

Ne vous fiez pas à l'aspect quelque peu "populaire", c'est moderne et jeune ici ;)

 

A vrai dire, cette rue ne s'appelle pas réellement ainsi, c'est juste qu'elle compte un nombre énorme de magasins de sneakers de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel.

 

sneakers-street1

 

Ah bah je t'avais pas menti hein, y a de la couleur :P

 

sneakers-street2

 

sneakers-street3

 

 

Elle se situe dans le quartier de Mong Kok en parallèle du Ladies Market. Alors mon Monkey-chan, je te rassure, les articles là bas ne sont pas des contrefaçons et tu pourras aller faire tes emplettes le coeur léger ;)

 

Par contre, il faudra suivre un certain rituel lors de ton aventure dans cette jungle capitaliste! Comme je suis sympa et qu'on se connait bien, je vais te mettre au courant pour que tu ne passes pas pour un bouffon le jour J.

 

Premièrement, une fois dans un magasin, tu repéres le modèle qui t'intéresse. Attention, la chaussure en question sera emballée dans un film plastique, il ne faudra pas tenter de percer le film et l'enfiler, hein ! De toute façon, elle ne doit pas être à ta taille. 

En fait, tu dois apporter cette exemplaire à un vendeur en lui indiquant ta taille (42 pour toi je pense, donc tu lui diras que tu veux une taille 10 US, ok?

Celui-ci va transmettre ta demande à son collègue qui gère le stock, soit par talkie-walkie ou en hurlant à travers le magasin (je sais, ça surprend la première fois). Comme la place au sol est chère à HK, les stocks se trouvent en général à l'étage au-dessus du magasin !

 

Et c'est là que la magie opère : le vendeur va recevoir la boite avec tes sneakers via un trou dans le plafond (voir photo) et te la tendre pour que tu l'essaies et l'achètes si tout se passe bien :D

 

Mon cher Monkey, tu trouves pas ça génial ? ;) Et t'as le droit de répéter ce rituel dans chaque magasin car la concurrence est nombreuse !

 

sneakers-street-store

 

La magie des stocks à l'étage du dessus. Il faut également repérer l'oreillette du vendeur par laquelle on le prévient qu'un carton descend pour qu'il ne le prenne pas sur la tête :P

 

 

 

 

 

Voilà, j'espère que vous aurez apprécié cet article et que j'aurai réussi à vous encourager à dépenser votre argent à HK! Que ce soit pour déjeuner ou pour faire du shopping, dites-vous qu'il y en a pour tous les budgets!

 

Tiens, à propos d'argent, j'aborderai ce sujet dans le prochain article qui traitera de la vie au quotidien.

See you !

 

Hiro le Geek

Hiro le Geek

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Published by Hiro le geek - dans Hello Hong Kong
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